用APP打开
蚝油瓜条牛柳的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蚝油瓜条牛柳

2650人浏览 13人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

蚝油瓜条牛柳的用料

蚝油瓜条牛柳的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

牛肉切条,放入料酒、酱油、糖、蛋清抓匀,腌制15分钟

步骤 2

腌制好的牛肉放入淀粉,抓匀

步骤 3

锅里放底油,7分热放入蒜片炒香,放入腌制好的牛柳,迅速翻炒变色,放入瓜条,迅速翻炒,放入蚝油,少许盐调味

步骤 4

翻炒均匀,出锅

蚝油瓜条牛柳的小贴士

黄瓜可以换成其他蔬菜,只是少了黄瓜的清新,味道或许会有些许影响 翻炒的过程不宜过长,会使牛肉变硬,影响口感 根据个人的喜好,可以放些黑胡椒碎粒,味道也会不错

菜谱创建时间:2011-12-29 13:58:51
换个做法