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时令小杂炒的做法
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时令小杂炒

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作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

时令小杂炒的用料

时令小杂炒的做法步骤

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步骤 1

莲藕洗净,去皮,切大丁,冷水中浸泡

步骤 2

菜花洗净,切大定,淡盐水中浸泡15分钟,取出,沥干水分

步骤 3

鲜香菇洗净,切片

步骤 4

西红柿洗净,去皮切大块

步骤 5

五花肉洗净,切片

步骤 6

热锅,放底油,7分热,放入肉片,翻炒至两面金黄

步骤 7

放入蒜片、醋、酱油、糖,然后依次放入藕、菜花、香菇、翻炒至香菇软软,半透明装,放入西红柿

步骤 8

最后,放入盐调味,即可

时令小杂炒的小贴士

食材,可以根据个人的口味随意搭配,因为冰箱里只有这些食材了所以全部加进去了,出乎意外,味道很棒 五花肉在煸炒的时候用中小火,煎至两面金黄,大火会糊锅 香菇的味道已经很鲜美了,不建议再放鸡精或者味精

菜谱创建时间:2011-12-29 12:50:32
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