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麻辣什锦锅的做法
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麻辣什锦锅

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作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

麻辣什锦锅的用料

麻辣什锦锅的做法步骤

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步骤 1

麻辣锅底放入高汤中,放入葱姜段儿,烧开,放入所有材料,煮沸,沾料食用即可

步骤 2

白菜卷的制作:白菜取叶,放入沸水中焯烫一下变软,捞出,沥干水份待用

步骤 3

胡萝卜切丝,菠菜放入沸水中焯烫一下,变软,捞出沥干水份待用

步骤 4

将白菜叶中放入胡萝卜丝或菠菜段,包卷起即可

步骤 5

猪肉豆腐包的制作:将豆腐切相同大小的小片

步骤 6

取一片均匀的抹上一层猪肉馅儿,再盖上一片豆腐,用焯烫过的韭菜捆绑一下即可

麻辣什锦锅的小贴士

麻辣锅底的咸度即可,也可直接食用,不沾食小料 食材可以根据个人的口味添加,比如:鱿鱼、哈喇、蔬菜等

菜谱创建时间:2011-12-29 12:44:04
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