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荸荠玉米甜汤的做法
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荸荠玉米甜汤

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作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

荸荠玉米甜汤的用料

荸荠玉米甜汤的做法步骤

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步骤 1

银耳用清水提前浸泡,泡发后去除根部及杂质,冲洗干净,摘成小朵待用

步骤 2

莲子用清水提前浸泡15分钟,待用

步骤 3

红枣用小刷子清洗干净后,放入清水中浸泡15分钟,待用

步骤 4

玉米切小段儿,待用

步骤 5

荸荠洗净,去皮,待用

步骤 6

把荸荠、玉米段、银耳、莲子、红枣,放入煲中,加入足够的冷水,大火煮开,转中小火继续煲40分钟左右即可

荸荠玉米甜汤的小贴士

煲制的时间可以根据火力增减,煲至银耳跟莲子软濡的程度即可 甜汤本身就已经很清甜了,如果感觉甜度不够,可以添加少许冰糖

菜谱创建时间:2011-12-29 12:39:18
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