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洪福齐天的做法
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洪福齐天

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作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

洪福齐天的用料

洪福齐天的做法步骤

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步骤 1

西红柿洗净,去皮,切小丁,待用

步骤 2

内酯豆腐放入沸水中烫一下,取出,切薄片码入容器中,待用

步骤 3

蒜瓣切碎丁,待用

步骤 4

热锅,放底油,7、8分热放入蒜末,炒出香味,放入西红柿丁,一边翻炒,一边用铲子把西红柿丁打碎,稠稠的,放入盐调味,盖在码好盘的豆腐上即可

洪福齐天的小贴士

内酯豆腐也可以直接食用,不用加热 也可以用嫩豆腐代替内酯豆腐来做,建议嫩豆腐提前加热一下比较好,不要加热太久,会影响豆腐本身爽滑的口感 可以根据个人喜好撒些香菜碎,一起食用

菜谱创建时间:2011-12-29 12:33:35
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