用APP打开
麻油鸡的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

麻油鸡

2471人浏览 95人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 寳肚食蔬
寳肚食蔬
因為某人說要吃全雞宴,呵呵,於是動手做了一次麻油雞。 麻油雞是台灣美食,夜市很常見,沒吃過,網上查了一下居然是孕婦產後用來催奶的圣品,真是好笑了。 好吧,用酒釀代替了米酒,甜了點,酒的味道卻淡了點,覺得下次還是要用米酒才能少出地道的麻油雞來。

用料

麻油鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

雞腿切塊用米酒腌製,起油鍋,注意鍋裡全部放的是麻油(黑麻油最好了),煸炒雞塊

步骤 2

下米酒,悶鍋,稍後加水,不要太多,加鹽,金針菇香菇

步骤 3

蓋蓋燜煮,直到雞肉全熟為止

菜谱创建时间:2012-01-29 19:53:53
换个做法