酸辣粉的做法

酸辣粉

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作者: 寳肚食蔬
寳肚食蔬

酸辣粉的用料  

酸辣粉的做法步骤

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  • 红薯粉丝在温水中浸泡二十分钟,猪肉切丝、榨菜备用

  • 花生炸熟备用。粉丝烧熟,放在碗里

  • 番茄去皮切块,下油锅炒至变成番茄酱,加水烧开后调味成酸辣汤,加盐、一点点醋、鸡精、辣油

  • 将酸辣汤倒进盛放粉丝的碗中

  • 猪肉丝+榨菜同炒调味,炒熟后捞出放在粉丝上,再放上花生、香菜

  • 锅放适量油,下蒜末、花椒、干辣椒、香叶爆香后立刻浇在酸辣粉上

菜谱创建时间:2012-01-20 16:36:39
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