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锦妈传家炸酱面的做法
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锦妈传家炸酱面

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作者: 锦食堂
锦食堂

用料

锦妈传家炸酱面的做法步骤

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步骤 1

六月香豆瓣酱加少量水化开,加入芝麻酱适量

步骤 2

鸡蛋打撒下锅滑熟盛出

步骤 3

锅内放油,下葱蒜末、剪碎的干辣椒爆香,加入酱炸一会,加少量水

步骤 4

加入鸡蛋炒匀,加生抽、鸡粉、胡椒粉、糖、蚝油调味

步骤 5

粘稠适度时盛出

步骤 6

面码:黄瓜、火腿、胡萝卜、紫甘蓝等蔬菜切细丝,可自由组合搭配

步骤 7

然后盛一碗面加面码和酱,拌拌拌,吃去吧

菜谱创建时间:2012-01-20 16:22:42
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