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红糖南瓜蛋糕的做法
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红糖南瓜蛋糕

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作者: 静静下午茶
静静下午茶

红糖南瓜蛋糕的用料

红糖南瓜蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮去籽后,切成小块,放在碗中,盖一层保鲜膜,放在蒸锅中货微波炉中加热至用筷子可以轻松戳透!然后用勺子压成南瓜泥,放凉备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖、红糖、盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动打蛋器打发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打至体积膨大并成羽毛状。大约四五分钟就可以了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散后,分两次次加入到打发的黄油中,先倒入一半用电动打蛋器打匀后再加另一半

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冷却到室温的南瓜泥加入黄油糊里,继续用打蛋器搅打均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉、泡打粉混合后,筛入黄油糊里

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋糕面糊

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋糕面糊倒入模具,2/3满

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把模具放入预热好170度的烤箱,烤20分钟,烤之蛋糕膨胀,表面呈金黄色即可

红糖南瓜蛋糕的小贴士

红糖很容易结块,用之前可以先放在保鲜袋里用擀面杖压一下!南瓜有一定的甜度,所以可以在这个方子中将糖适当的减少一些就不会太甜!

菜谱创建时间:2012-01-20 14:02:21
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