黑芝麻饼干的做法

黑芝麻饼干

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静静下午茶
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用料  

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  • 低粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄油,用手搓匀,成为粗玉米粉的状态

  • 倒入打散的鸡蛋,再倒入牛奶

  • 用手揉成面团,轻揉至表面光滑,不要揉太久

  • 倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里

  • 把揉好的面团盖上保鲜膜,静置松弛半个小时

  • 案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片

  • 用模具压出花型

  • 压出的花型饼干铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离

  • 放入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可

菜谱创建时间:2012-01-15 22:07:31
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