用APP打开
艾窝窝的做法

艾窝窝

1870人浏览 51人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 魔幻厨房MK
魔幻厨房MK

艾窝窝的用料

艾窝窝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

核桃仁75克,黑芝麻50克,分别用炒锅小火炒香,核桃仁炒好后擀碎

步骤 2

山楂糕一小块儿,切成小粒

步骤 3

圆粒江米400克,淘净后用冷水浸泡4小时后,沥干水,平铺在一个碗里,放在蒸锅里大火蒸20-25分钟,然后用饭勺反复碾压,把米粒碾得比较碎即可

步骤 4

面粉100克,放一碗里铺平,盖上一块干屉布,放在蒸锅里大火蒸20分钟,取出凉晾后擀开硬块

步骤 5

核桃仁,黑芝麻,绵白糖,蒸熟后的面粉20克,一起拌和成馅。取一块儿江米团,在熟面粉里滚一下,捏成团,然后捏一个坑,添入拌好的馅料,捏和后用手攥一攥,把里面的空气攥出来后在掌心里滚圆,然后按上一粒山楂糕,就是白胖可爱的艾窝窝

菜谱创建时间:2011-12-16 16:26:18
换个做法