水果慕斯的做法

水果慕斯

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水果慕斯的用料  

水果慕斯的做法步骤

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  • 猕猴桃用榨汁机打成猕猴桃汁备用,一定要打的很细,把颗粒都打碎才行丁吉利泡冰水备用

  • 模具下铺好蛋糕底,周围留出空隙

  • 淡奶油加糖到至五分发

  • 将泡软的丁吉利片微波炉叮20秒拿出放凉

  • 将丁吉利片水倒入酸奶中拌匀

  • 将酸奶倒入打好的淡奶油中拌匀

  • 将草莓汁倒入淡奶油中,即做成猕猴桃慕斯

  • 将猕猴桃慕斯倒入模具,冰箱冷冻四小时以上在食用

  • 表面装饰鱼胶粉加水在微波炉中打30秒,铺上猕猴桃片

  • 到在慕斯表面即可

水果慕斯的小贴士

圆模子我用了两层蛋糕片,小花的模子我用了一片垫底
因为蛋糕本身颜色很清淡,所以表面撒了一些玫瑰花和薰衣草做装饰

菜谱创建时间:2012-03-06 12:29:14
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