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巧克力果仁夹馅小排的做法
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巧克力果仁夹馅小排

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朵兒的幸福时光

巧克力果仁夹馅小排的用料

巧克力果仁夹馅小排的做法步骤

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步骤 1

除色拉油黄油外所有材料加入揉成面团,柔到稍有筋膜

步骤 2

色拉油黄油温室软化切小碎块加入,揉至油面完全融和

步骤 3

这包水量非常大,很粘很粘手,请坚持哈,温室发酵至2.5倍大

步骤 4

将发酵好的面团拿出排气分剂,我分成50克的小剂子

步骤 5

盖保鲜膜醒10分钟使其内部发酵

步骤 6

将面团擀开包入巧克力杏仁馅,想包包子那样捏好.收口捏紧

步骤 7

装如烤模,进烤箱进行最后发酵

步骤 8

将最后发酵好的面包拿出刷一层鲜奶,撒上少许芝麻装饰

步骤 9

烤箱预热180度20-25分钟即可,烤好拿出在马上刷几层鲜奶

步骤 10

蔬菜包的做法和巧克力包的做法一样

步骤 11

蔬菜我都在锅子里小炒了一下,这样可以去除圆葱和青椒的辣味

菜谱创建时间:2012-03-05 21:33:17
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