椰蓉球的做法

椰蓉球

2322人浏览 12人收藏
向菜谱作者提问
返璞归真chen

椰蓉球的用料  

椰蓉球的做法步骤

将做法保存到手机
  • 细砂糖用料理机打成糖粉

  • 把蛋黄打成糊状

  • 将黄油放在室温软化,放在盆里捣成小块,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打成蓬松状,分次加入蛋黄,继续搅打均匀,加入牛奶继续搅打均匀

  • 加入奶粉和椰蓉,用切刀拌均匀后捏成球状

  • 烤盘垫上硅胶垫把捏好的椰蓉球摆放到烤盘上,预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟

椰蓉球的小贴士

1、因为是第一次做,有些原因自己一时还找不出来。由于拍烤不熟,所以在时间上多用了5分钟,实际有25分钟就应该够了。
2、形状的问题我估计是捏的时候太松,没有完全把它整理成球形。还有可能黄油多了一点,因为我吃的时候感觉黄油味大了。

菜谱创建时间:2012-03-04 20:36:25
App 内打开

椰蓉球的其他做法

作者的其他菜谱