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姜饼糖果小院的做法

姜饼糖果小院

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作者: 返璞归真chen
返璞归真chen

姜饼糖果小院的用料

姜饼糖果小院的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油切成小薄片在室温下软化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀不用打发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入全部黄金砂糖,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蜂蜜搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶搅打均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入全蛋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起筛入低粉、小苏打粉、肉桂粉、姜粉和盐,用刮刀粗略拌匀后,用手抓捏成团

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜包好放冰箱醒半小时以上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上保鲜膜,用擀面杖擀成约3mm的薄片,把剪好的纸片上,用小刀沿着边划出图案,撤去图样和多余的面片即可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像(10)一样把所有的片做完

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热170度,烤12-15分钟左右,出炉后晾凉

姜饼糖果小院的小贴士

糖霜的做法: 1、蛋白中加柠檬汁,用打蛋器打到粗泡 2、分5次加入全部糖粉,用打蛋器打发到蛋白糊呈略流动性的湿性发泡阶段即可。
菜谱创建时间:2012-03-03 23:04:01
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