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橙味乳酪布丁蛋糕的做法
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橙味乳酪布丁蛋糕

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作者: TELLA
TELLA

橙味乳酪布丁蛋糕的用料

橙味乳酪布丁蛋糕的做法步骤

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步骤 1

CreamCheese隔水加温溶化后,略为放凉,放入搅拌器中,加入砂糖,牛奶搅拌至均匀混合,再加入优格拌匀

步骤 2

吉利粉加冰水膨胀后,与1混合,一起隔水加热搅拌均匀

步骤 3

将2过筛,加入橙皮屑,再一点点分步加入橙汁,拌匀

步骤 4

将鲜奶油打至3分发(个人觉得就是不再象水,有点粘粘的),再倒入3中一起搅拌均匀

步骤 5

装入8寸模中,放入冷冻室冷藏2小时,之后可储存在冷藏室

步骤 6

将一个盘子扣在模子上,倒扣脱模,再在表面装饰上橙瓣即可

橙味乳酪布丁蛋糕的小贴士

原方来自《陈明里的魔法烘焙教室》,原本是做草莓芝士蛋糕,所以方子上有改动,但味道很棒。个人觉得因为全脂优格,有香浓的奶味,芝士味不是很浓,小胖子不喜欢很重味的芝士蛋糕,但他觉得这个很好吃。

菜谱创建时间:2012-03-03 18:02:28
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