简易脆皮泡芙的做法

简易脆皮泡芙

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周末把家里剩的最后一块冷冻酥皮拿出来想解决掉。也不知道到底要拿来做什么,反正先烤了再说。结果发现配冰淇淋真是好吃!尤其是配我拿来搭的这款哈根达斯的焦糖布丁。冰淇淋本身很甜,配上略有咸味的酥皮,美味!!!
迷你塔类模具(或迷你玛芬模具) 1个

作者: TELLA
TELLA
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简易脆皮泡芙的用料  (原料)

简易脆皮泡芙的做法步骤

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  • 酥皮从冷冻室取出后,静默松驰40分钟;把酥皮剪成小块

  • 模具喷油或抹油再擦去多出的油;烤箱预热400华氏度(200摄氏)

  • 把酥皮放进模具里,底部戳几个小洞

  • 刷上打散的蛋液,尤其是外沿

  • 放入烤箱上层烤12-15分钟;取出放凉;用刀挖掉酥皮塔的上层

  • 填上冰淇淋;喜欢的还可以浇上巧克力浆;再盖上就好啦

菜谱创建时间:2012-03-03 01:30:41

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