醋溜西葫芦的做法

醋溜西葫芦

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如果你冰箱里的西葫芦跟我的一样放得有点点脱水,不要急于把它扔掉,炒了还是很好吃的,呵呵。我是放到忘记了才看到,拿出来的时候已经有点脱水了,有点软,不过切了丝之后反而软硬度刚好。

作者: TELLA
TELLA
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醋溜西葫芦的用料  

醋溜西葫芦的做法步骤

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  • 红椒,西葫芦切丝备用

  • 锅热后下1大匙蔬菜油,爆香红椒丝,放入西葫芦丝翻炒

  • 放入熟肉丝,加盐略炒后,加鸡精调味

  • 起锅前喷1小匙醋,快速翻炒两下至醋挥发即可

醋溜西葫芦的小贴士

不是说西葫芦得脱水才能炒哈,只是说还可以吃哦,呵呵。
虾仁炒蛋就不写了,不过凑数绝对可以的,嘿嘿。基本上什么都可以往里面扔,扔点葱花,榨菜末,都很不错哦。

菜谱创建时间:2012-02-29 22:25:33

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