姜汁烧肉的做法

姜汁烧肉

6 人做过

这道菜着实简单易做。我做过两次,零失败记录。这对于第一次永远不成功的某人来说,实属难得。当然了,第一次做的时候火太大,肉片煎得太老,如果这个可以忽略的话……总的来说,步骤不多吧?其实是简单的,只要注意一下火不要太旺就可以了。最后做好的肉片有股非常清爽的姜香,酱汁却很浓,非常下饭啊。
原方来自:杨桃文化《40大日本料理排行榜》,有改动

作者: TELLA
TELLA
打开 APP 收藏菜谱

姜汁烧肉的用料  

姜汁烧肉的做法步骤

将做法保存到手机
  • 猪肉切3-2毫米的肉片,用刀背轻轻拍松,用腌料腌至少10分钟

  • 平底锅油热后,放入猪肉片煎至上色

  • 酱汁拌匀后,淋入锅中用中火略收至稠

  • 最后放入1匙半姜泥拌匀

  • 猪肉片装盘后,放上剩下的姜泥和生菜装饰即可

菜谱创建时间:2012-03-03 21:14:21

姜汁烧肉的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单