什锦烩面的做法

什锦烩面

这个星期开学了,班还在上,忙到不行。有时候回家想不出要做什么吃,也不想做,常常用一个菜打发一顿。什锦面就是其中的一个。真的是营养丰富,做起来其实也简单,一个人吃一家吃实在只有量的区别没有质的差别。如果你也跟我一样忙,就试试这个吧,呵呵。

作者: TELLA
TELLA
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用料  

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  • 炒面过滚水后沥干

  • 找一只大平底锅,锅热后下少许油,将炒面煎一煎盛起备用

  • 爆油菜和草菇,略翻炒后拨到一边,将虾放入煎至大半熟

  • 放入葱段,肉丝,酱油,蚝油,盐炒匀

  • 加入鸡汤煮开,加鸡精调味后,放少量水淀粉勾芡

  • 将烩料倒在炒面上,放上蛋皮丝;吃的时候拌匀即可

菜谱创建时间:2012-03-03 20:47:02
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