培根巧克力豆饼干

作者： 德州农民的热灶台

用料

• 厚培根 10条左右
• 巧克力豆 12盎司（340克）
• 中粉 2.25杯
• 黄糖 3/4杯
• 小苏打 1小勺
• 盐 1小勺
• 黄油 1杯（225克，室温放软，不要融化成液体）
• 砂糖 3/4杯
• 香草精 1小勺
• 蛋 2个

培根巧克力豆饼干的做法步骤

步骤 1

糖烤培根：烤箱预热350F（175C）

步骤 2

培根分开平放在铺纸的烤盘上，均匀地撒黄糖

步骤 3

烤12分钟，拿出来翻身沾上糖浆，再烤12到15分钟，颜色应该是很深的红色

步骤 4

放凉，切很碎。我的培根每面烤5分钟就够了，TX们要根据自己培根调整烤时

步骤 5

饼干：混合中粉，小苏打，和盐

步骤 6

在另一个容器里把黄油，砂糖，黄糖和香草精打发

步骤 7

一个一个加蛋，打匀

步骤 8

慢慢加入干粉混合物，打匀

步骤 9

加入巧克力豆和培根碎，拌匀

步骤 10

用小勺取一小份面团，放在铺油纸的烤盘上。注：我把面团冷藏了2小时，面团硬了，比较好整成圆形，而且烤的饼干不会太平而薄，会厚一点，软一点，如果你喜欢脆的，就直接烤，别冷藏

步骤 11

烤箱预热375F(190C),烤8到10分钟，我烤了9分钟，里面是比较软的。如果喜欢脆的，烤久一点

步骤 12

取出，放凉

培根巧克力豆饼干的小贴士

巧克力饼干和牛奶配着，有培根的香和脆

菜谱创建时间：2012-03-11 15:48:19