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棋格蛋糕的做法
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棋格蛋糕

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德州农民的热灶台

用料

棋格蛋糕的做法步骤

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步骤 1

融化巧克力(我用的是微波炉)

步骤 2

把粉,糖,泡打粉,和盐拌匀

步骤 3

加入黄油和1杯奶(240毫升),搅拌机中高速打匀,大概1.5分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在另一个容器中把香草精,剩下的奶,和4个蛋略打匀,分3次加入3中的面糊,每加一次后用中速打25秒左右至均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面糊一分为二,在一份中加入巧克力溶液,打匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具底部铺烘焙纸,边上抹油,取一个9寸模具,把隔离圈放入,在中间和最外层倒入巧克力面糊,在中层倒入本色面糊,小心取出隔离圈,冲洗干净,放入另一个9寸模具,也按同样顺序倒入面糊

步骤 7

最后一个模具中,把本色面糊倒入外层和中心,巧克力面糊倒入中层。面糊都要到模具一半高度

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热350F(175C)的烤箱烤25分钟,至牙签插入无面糊带出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在模具中放凉10分钟,倒扣脱模,烤架上放凉

步骤 10

把3层叠放,2个层次花色一样放最上和最下,中间放那个花色不同的。用打发的鲜奶油和水果装饰。我在表面用可可粉撒了棋格花纹

菜谱创建时间:2012-04-17 18:13:23
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