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南瓜燕麦饼干

家里没有现成的南瓜,用牛奶替代了,糖用了红糖。有肉桂粉加持,好吃,下午茶的绝配。

园丁鸟 园丁鸟
南瓜燕麦饼干

还是为了消耗红薯干,做到一半被原方的糖油量惊呆,只好改了一下,原来是节日饼干,要好好看方子再做啊😂

红薯泥 1cup
中粉 240g
燕麦 120g
小苏打 1tsp
盐 3/4tsp
肉桂 1/2tsp
油 1/8cup(30g)
水 2cup

波_z 波_z
南瓜燕麦饼干

如果用的南瓜很甜,糖可以只放50克。南瓜和肉桂粉真的是好搭档,烤的时候特别香,感觉很温暖。配方里还有燕麦,核桃,葡萄干,蔓越莓干,这是一款比较健康的饼干,有嚼劲而且饱腹感很强,减肥时也可以放心吃。

ivy_rita ivy_rita
南瓜燕麦饼干

我做出来是软曲奇的口感,不知道是不是歪打正着,炒鸡软糯香甜!!!!少盐无糖无油,糖尿病和健身都能吃!为自己记录一下方子:
1.全麦粉240克、燕麦120克、肉桂粉1勺、盐2克、小苏打1/2勺,搅拌均匀;
2.南瓜300克,蒸熟,连皮打成泥;南瓜泥加木糖醇5克、橄榄油20克(我试了不加油,味道一样),搅拌均匀。
3.将2加入1中,并加入混合坚果碎(我是核桃、松子、葡萄干)翻炒均匀;
4.烤盘铺上油纸,在油纸上给小饼干一个个整形;
5.#空气炸锅#200度预热5分钟,160度烤9分钟,翻面,160度再烤6-7分钟。

鱼要有脑子 鱼要有脑子
南瓜燕麦饼干

三分之一的量,借助模具整形。中粉60g,高粉20g,南瓜泥240g,三分之一根香蕉,30g茶籽油,25g黄糖,多半勺枣花蜜,三分之一小勺小苏打,三分之一小勺盐,175度中下层约17分钟。多出来两个的量,用电饼铛煎熟了。

Elenade Elenade
南瓜燕麦饼干

借鉴了这个方子,当然只是借鉴,恣肆乱放的毛病真的难改.......
真是个坏毛病,即便手边有很多电子秤量杯量勺等工具,还是不爱一点一点严格按方子称取制作,主要还是懒吧...倒也不是觉得怎么做口感都差不多,而是自信地觉得,凭经验和手感,再怎么不一样,也不会不好吃到哪里去吧🌚🌚🌚
想要南瓜味浓浓的,贪心加了很多南瓜泥,除了液态椰子油没有额外加任何液体,180g干性材料只加了20g糖😳
饼干面“团”非常湿软,烤的相对薄,外脆内软,扑面的椰子和南瓜的香味🤣🤣🤣 #早餐•2017年11月20日##好好吃碳水#

ChocoholicG ChocoholicG
南瓜燕麦饼干

味道赞👍🏻~
大致按1/3的量做的,记录一下:
面粉60g 玉米粉20g
燕麦40g
玉米油 30g
黄糖 30g 红糖一点点
南瓜泥 120g
香蕉 1/3根
泡打粉 0.5小勺
肉桂粉 1/3小勺
香草精一点点

南瓜子 开心果随意了~
蔓越莓 葡萄干 用百利甜泡的~
#晚餐•2017年10月15日#

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