酥炖腱子肉面线糊的做法

酥炖腱子肉面线糊

如此酥烂的肉,加上软软的面线,特别适合老人和孩子,也利于营养的吸收。这也是厦门的一道特色主食。而过节吃这玩意儿,就意味着常来常往的意思捏。

睡眼惺忪may
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用料  

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  • 酱腱子肉洗净切块,胡萝卜切丁后放入电子炖锅炖酥烂

  • 倒入煮锅

  • 面线过冷水,稍软

  • 放入肉汤中大火煮开

  • 小火煮至面线烂糊即可,加盐

  • 起锅后加入青菜叶,即可

菜谱创建时间:2011-03-13 22:03:47
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