核桃小西饼的做法

核桃小西饼

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作者: 一娇
一娇

核桃小西饼的用料  

核桃小西饼的做法步骤

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  • 黄油室温软化加入糖粉、盐先拌匀,再用打蛋器打匀

  • 打散鸡蛋分次加入黄油打至乳白色

  • 筛入低粉、奶粉、泡打粉拌成面团

  • 用保鲜膜包好,入冰箱冷藏松弛30分钟

  • 取出面团揉成圆球后放入已垫油布或锡纸的烤盘上,刷上蛋白,再放上一粒核桃肉

  • 预热烤箱上下管180度25分钟,熄火后继续余温焖10分钟左右出炉

核桃小西饼的小贴士

蛋液的多少视面粉的吸水情况而定,如果面团过软则添加粉类

菜谱创建时间:2012-03-26 03:29:20
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