黑芝麻乳酪饼

作者： 一娇

这一款饼干有着带着淡淡的乳酪味，浓浓的黑芝麻香，脆而酥松，适合牙齿不好的老人和孩子。

用料

• 黑芝麻 50g
• 黄油 90g
• 糖粉 60g
• 蛋黄 2个（熟）
• 低筋面粉 100g
• 玉米淀粉 100g
• 奶酪 20g

黑芝麻乳酪饼的做法步骤

步骤 1

黄油、奶酪室温软化，加入糖粉用打蛋器搅打均匀

步骤 2

加入已碾成泥状的蛋黄继续打匀

步骤 3

在混合好的黄油奶酪糊中筛入低粉和玉米淀粉，加入黑芝麻揉成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟左右

步骤 4

面团取出，分成大小相等的面团揉成圆球状。在烤盘中垫上锡纸，摆上揉成小球面团

步骤 5

用大拇指将小球向下按压成圆饼状，小圆饼的边缘裂开即可

步骤 6

烤箱预热只180度，将烤盘放入烤箱中，烤制20分钟左右即可

菜谱创建时间：2012-03-24 17:01:06