一层奶油一层饼干屑,反复如此以至填满瓶子(或其它容器,比如活底蛋糕模),然后扔冰冻室里去,冻好后脱模,装瓶子里的就不用脱了,瓶子从冷冻室拿出来后放冷藏室一会儿让它解冻一下,不然你的小勺挖不下去,蛋糕模子里的就可以直接开切了(如果你切得动)