松莪山药炖肉的做法

松莪山药炖肉

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松莪山药炖肉的用料  

松莪山药炖肉的做法步骤

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  • 山药去皮切块,猪瘦肉切块、猪肉馅制成肉丸、葱切段、(姜切丝、香菜切末)

  • 松莪热水浸泡,洗净

  • 粉皮热水浸泡至软备用

  • 锅内油热,加葱姜炒香,先放入肉块翻炒

  • 加山药、盐炒一会后加入凉水(水要漫过食材可多加一些)

  • 水开后,再放入松莪

  • 粉皮

  • 肉丸

  • 转小火慢炖约半小时后,加味精、香菜末出锅即可

松莪山药炖肉的小贴士

醋可依个人喜好,酌量放入。

菜谱创建时间:2012-01-11 19:19:47
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