皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥

作者: 夕小雅
夕小雅
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用料  

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  • 大米洗净,加足量的水,放到锅里煮开,开后小火煮20分钟左右

  • 与此同时,猪肉切片或丝都可以,切后用黄酒,姜粉,盐,白胡椒粉和鸡精腌制片刻,调味料一次放足,过后不需再放

  • 米粥煮过20分粥后,放入猪肉,和姜丝,再煮20分钟

  • 皮蛋切丁,和葱花最后放入,然后再煮5分钟即可

菜谱创建时间:2012-01-11 15:41:24
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