腐乳汁排骨

作者： 夕小雅

用料

• 排骨 500G
• 腐乳 3块
• 老抽 1/2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 盐 少许
• 冰糖 1汤匙
• 八角 2个
• 蒜 3瓣
• 葱 3段

腐乳汁排骨的做法步骤

步骤 1

排骨下到油锅里炸到表皮变色，冰糖下到热锅中热化

步骤 2

调味料和腐乳混合到一起，成腐乳汁

步骤 3

锅炉加水，没过排骨，水开后，放入腐乳汁，八角，葱和蒜

步骤 4

焖1个小时左右，大火收汁

菜谱创建时间：2012-01-11 15:03:40