小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇

2 人做过

作者: 夕小雅
夕小雅
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用料  

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  • 将鸡洗净,剁成小块

  • 将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分

  • 大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒

  • 至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味

  • 调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水

  • 汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入榛蘑后再炖50分钟,汤汁收浓即可

菜谱创建时间:2012-01-11 14:58:16
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