椰奶芝士的做法

椰奶芝士

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作者: 夕小雅
夕小雅
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椰奶芝士的用料  

椰奶芝士的做法步骤

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  • 饼干擀碎,与溶化的黄油拌匀

  • 铺到模具的底部,压实

  • 奶油和奶酪软化之后,加细砂糖用隔水加热的方式搅拌至光滑无颗粒

  • 椰奶分成两份,一份备用,另一份浸泡吉利丁片直至变软,然后隔水加热融化至与椰奶完全融合

  • 将两份椰奶完全融合;淡奶油打至6分发

  • 椰奶与淡奶油混合,打匀,加入朗姆酒

  • 倒入模具,冷东至凝固

  • 用花样模和可可粉,做出自己想要的图案

椰奶芝士的小贴士

1.这款芝士在冷冻之后实用口感比较好,但记住不要冻硬。
2.为了健康因素,建议大家用动物黄油。

菜谱创建时间:2012-01-11 14:26:57

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