红烧带鱼段的做法

红烧带鱼段

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作者: 夕小雅
夕小雅

红烧带鱼段的用料  

红烧带鱼段的做法步骤

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  • 带鱼收拾好,剪成段,用盐腌5分钟

  • 将腌好的带鱼,用厨房纸吸干表面的水分

  • 锅里油烧热,放带鱼段煎至两面金黄,盛出

  • 锅里留少许油,下葱姜蒜,八角和干红辣椒碎爆香

  • 下煎好的带鱼和所有调味料,加入能没过带鱼的水,中火焖至收汁

菜谱创建时间:2012-01-11 14:11:28
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