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彩椒爆鸡胗的做法
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彩椒爆鸡胗

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作者: 夕小雅
夕小雅

彩椒爆鸡胗的用料

彩椒爆鸡胗的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胗剔去筋膜,用清水冲洗干净切成小片,再调入水淀粉,蚝油和料酒搅拌均匀,腌制10分钟,彩椒切小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将鸡胗放入,快速翻炒,变色后立刻捞出沥干油分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留底油,待烧至七成热时将蒜茸和葱花放入爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后放入彩椒块翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡胗,调入生抽和盐,转大火迅速爆炒片刻即可

菜谱创建时间:2012-01-11 13:59:07
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