泡菜炒年糕的做法

泡菜炒年糕

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作者: 夕小雅
夕小雅

泡菜炒年糕的用料  

泡菜炒年糕的做法步骤

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  • 香菇去蒂,切片,年糕放入沸水中略略焯一下,让紧紧相连的年糕片分开即可

  • 红辣酱和生抽调匀

  • 锅里油烧热,放入葱花爆香

  • 将年糕和蘑菇片放到锅中翻炒,再放入泡菜,翻炒均匀

  • 将调匀的红辣酱倒入锅中,翻炒至红辣酱均匀地裹在锅里的年糕和菜蔬上

  • 加少少的水,加盖稍稍焖一下即可

泡菜炒年糕的小贴士

我个人不喜欢洋葱,若您喜欢洋葱,可用洋葱切细丝代替葱花。

菜谱创建时间:2012-01-11 13:38:01
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