辣子炒鸡丁的做法

辣子炒鸡丁

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作者: 夕小雅
夕小雅
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用料  

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  • 将鸡肉切成小丁,用白胡椒粉,蛋清,淀粉和少量盐抓匀

  • 黄瓜切小丁,干辣椒切碎

  • 锅里油烧热,鸡肉下锅滑散,变色后盛出备用

  • 留少许底油,下辣椒碎和葱花爆锅,出香味后,放入鸡丁,和所有调味料翻炒,再放入黄瓜一起翻炒片刻,即可出锅

菜谱创建时间:2012-02-27 21:00:45
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