皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥

天热家人都没啥胃口吃饭,所以要变着花样来激发他们的食欲咧,昨晚从幼儿园接了儿子回来,先去超市逛了圈,本来是想买些蔬菜的,可是都没什么新鲜蔬菜,只买了些水果回来了,到家后翻翻冰箱,看着还有肉和皮蛋,所以就想着做个粥吧,皮蛋瘦肉粥一直是一家三口都喜欢吃的,又泡了个萝卜干,不过泡的有些迟了,等粥煮好开吃时萝卜干还是硬硬的,所以萝卜干就继续泡着,等今天来吃,呵呵,香辣萝卜干,夏天非常开胃的小菜,大家都说夏天会瘦,我好象愣是长了些肉肉,每次看到美食我都是说:“嗯,这餐吃完了就减肥,”可是再遇到下一个美食时又扛不住诱惑,大吃特吃,算了,顺其自然吧,就像一句“名言”说的,吃饱了才有力气减肥

作者: 炸酱草儿
炸酱草儿
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皮蛋瘦肉粥的用料  

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

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  • 米洗净后放入电饭煲内煮

  • 来处理皮蛋和瘦肉,将皮蛋壳切丁,肉切丝

  • 肉丝放入锅内用油炒熟备用

  • 粥熬至米粒开花后加入炒好的肉丝继续熬

  • 锅煮开后加入皮蛋丁,放入少许食盐和鸡汁

  • 再次煮开后即可

  • 至碗内后撒上一些葱花,喜欢吃香菜的也可以撒上些香菜啦,不过我是最不爱吃香菜的,所以这个东西我家餐桌上出现率几乎是0

菜谱创建时间:2012-02-27 20:09:36

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