西红柿炒蛋

作者： 炸酱草儿

我和老公都是生于80年代,这一代人有着很多难忘的故事,有着大致相同的回忆,西红柿炒鸡蛋也是我们小时候经常吃的一道美味.前几天在网上看到这个生于八十年代的搪瓷杯,让我一下子就喜欢上了,赶紧收两个回家,本来说放一个在老公的公司给他喝茶的,他拿到实物后竟然说质量不过硬,一看就没有以前的那些质量好,不爱要了,不要就算,两个我都自已留着.

用料

• 西红柿 三个
• 鸡蛋 五个
• 葱
• 盐
• 油

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋加上葱花打散

步骤 2

西红柿切块

步骤 3

锅内倒油油温烧热,快速加入鸡蛋,鸡蛋煎至八成熟即可盛出

步骤 4

用煎鸡蛋余下的油炒西红柿,西红柿要炒出汁来,然后加入刚盛出的鸡蛋,快速翻炒

步骤 5

让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起,喜欢吃汤泡饭的可以适量加些水

步骤 6

加少许盐出锅即可

菜谱创建时间：2012-02-27 00:04:23