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黄金藕盒的做法
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黄金藕盒

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿
秋令时节,正是鲜藕应市之时。藕虽生长在污泥中,但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩,营养丰富,除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。 藕有个特点,它既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕的另一个特点是,藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热,止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,其性电由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,更是别有风味,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。 在平时食用藕时,人们往往除去藕节不用,其实藕节是一味著名的止血良药,其味甘、涩,性平,含丰富的鞣质、天门冬素,专治各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个,捣碎加适量红糖煎服,用于止血,疗效甚佳。

用料

黄金藕盒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉加葱一起用搅拌机搅好,肉要选择肥瘦相间的,肉馅里加入一个鸡蛋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入生抽鸡精食用油食盐一起搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加一个鸡蛋调好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将藕用刀切片,但是不要切断,两边有一丝相连

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将藕两片之间塞上肉馅,沾上面糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油后,油温烧至七八成热后加藕盒放入改小火慢慢炸,炸至两面金黄即可

菜谱创建时间:2012-02-26 23:56:33
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