香肠青菜蛋炒饭

作者： 炸酱草儿

用料

• 广式香肠 一根
• 青菜 两颗
• 鸡蛋 两个
• 隔夜米夜 一碗
• 木耳 少许

香肠青菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

木耳用水提前泡发，青菜洗净

步骤 2

将香肠，青菜，木耳切成小丁备用

步骤 3

锅内倒油后放入米饭，打入鸡蛋快炒

步骤 4

蛋液要包在一粒粒的米饭上，炒好后盛出

步骤 5

将切好小丁的材料一起放入锅内炒一两分钟后再倒入炒好的米饭，混合炒好后加少许盐即可

香肠青菜蛋炒饭的小贴士

米饭选择隔夜的这样会干些，炒出来的米饭粒粒分明 盐不用放太多，香肠本身也是咸的

菜谱创建时间：2012-02-26 21:30:58