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可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿

可乐鸡翅的用料

可乐鸡翅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将翅根洗净,用刀在肉上划上几刀,可以更入味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油,放入冰糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒上色后放入葱花快炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入可乐,可乐满过翅根即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火将可乐煮沸后改小火。小火煮至可乐收干汤火粘稠出锅就好啦

可乐鸡翅的小贴士

要是觉得用冰糖熬糖色有些麻烦,可直接倒入老抽上色,又或者说老抽也不放只借助可乐的颜色来上色,但是最后的成品色泽就没这么光亮 可乐选择任何品牌的都可,此菜不用加水,只需放可乐即可 有亲问会不会太甜,因为我家挺喜欢吃甜食的,所以觉得还好,要是有亲觉得太甜,可以加少许的盐和老抽中和下

菜谱创建时间:2012-02-26 21:27:45
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