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南瓜炖肉的做法
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南瓜炖肉

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食尚先生王森

南瓜炖肉的用料

南瓜炖肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将南瓜洗净,切约5公分块状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪肉洗净,切成约5公分长的块状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟,去除血渍泡沫,捞出冲洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱、姜洗净去皮,姜用刀拍扁,葱切小圈为葱花备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备一炒锅,倒入食用油烧热,放入姜、葱爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待香味散发时,放入猪肉与南瓜块翻炒匀,加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待猪肉炒至金黄色时加入清水,加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘,最后撒适量香菜末即可

南瓜炖肉的小贴士

秋季多吃南瓜可增强机体免疫力,南瓜含有维生素A、E,对改善秋燥症状有神奇功效,不防多吃点南瓜哦。

菜谱创建时间:2012-03-07 21:47:51
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