原味水果慕斯的做法

原味水果慕斯

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作者: nee小木
nee小木
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原味水果慕斯的用料  

原味水果慕斯的做法步骤

将做法保存到手机
  • 淡奶油加糖打至6分发(呈奶昔状)入冰箱冷藏

  • 吉利丁片放入冰水泡软,牛奶加热,将沥干水分的吉利丁片放入牛奶搅拌溶化

  • 牛奶冷却之后,加入到淡奶油中,搅拌均匀即成慕斯液

  • 蛋糕模具底部放一块戚风蛋糕片,倒入慕斯液,再放一块蛋糕片,剩余的慕斯液全部倒入

  • 将蛋糕放入冰箱冷藏过夜

  • 取出冷藏凝固的蛋糕,用热毛巾在模具边上捂一下脱模

  • 将剥壳的荔枝排放在表面,围上樱桃,刷上透明果胶即可

菜谱创建时间:2012-02-25 17:05:41

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