墨西哥面包的做法

墨西哥面包

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作者: nee小木
nee小木

墨西哥面包的用料1 (面包体:)

墨西哥面包的用料2 (墨西哥面糊:)

墨西哥面包的做法步骤

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  • 后油法将面团揉至扩展阶段

  • 面团基础发酵结束之后,分割成6份,醒15分钟

  • 包入豆沙馅料,进行2次发酵至两倍大

  • 表面挤上墨西哥糊,烤箱预热180度,中层15-20分钟

菜谱创建时间:2012-02-25 16:49:29

墨西哥面包的做法步骤

将做法保存到手机
  • 黄油软化,加入糖粉,盐搅拌均匀(无须打发),分次加入鸡蛋,搅拌均匀,最后筛入低粉拌匀就是墨西哥面糊。装入裱花袋挤在2次发酵完成的面包上

菜谱创建时间:2012-02-25 16:49:29
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