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三鲜日本豆腐的做法
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三鲜日本豆腐

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作者: Olivie
Olivie

三鲜日本豆腐的用料

三鲜日本豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理配料:虾去皮、去虾线、洗净用少许料酒腌5分钟,黄瓜、胡萝卜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐先用水煮一下(两水下锅,开锅后即可),拿出来过一下凉水从中间一下切开,这样比较不容易碎。豆腐切块(2厘米厚左右)两面沾干淀粉煎至两面金黄后盛出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入少许油炒香葱蒜下入虾仁和丸类,翻炒数下

步骤 4

加入1碗开水煮至丸类成熟后倒入煎好的日本豆腐,下如黄瓜、胡萝卜加盐、生抽调味,煮约2、3分钟,勾薄芡收汁即可。

三鲜日本豆腐的小贴士

1、煎日本豆腐时不需要放太多油,最好用平底不粘锅。豆腐下锅后不要马上推动它,那样很容易碎,等一面都定型煎至金黄再翻面; 2、配菜随意,放点笋片也很好吃!

菜谱创建时间:2012-02-25 12:55:29
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