排骨木瓜汤

作者： 三石美食

排骨炖木瓜，是我经常做的一道菜，不仅是排骨有营养，木瓜能养颜，还因为他简单易做，犯懒但又想喝汤的时候，就做这道排骨炖木瓜吧，嘿嘿~~

用料

• 排骨 500克
• 木瓜 半个
• 姜 2片
• 盐 适量

排骨木瓜汤的做法步骤

步骤 1

木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用

步骤 2

煨罐倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时

步骤 3

关火10分钟前加入盐即可

排骨木瓜汤的小贴士

小排骨：含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 木瓜：富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解，帮助消化，更是青春期女性的自然丰胸补品。

菜谱创建时间：2012-02-24 10:46:29