排骨木瓜汤的做法

排骨木瓜汤

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排骨炖木瓜,是我经常做的一道菜,不仅是排骨有营养,木瓜能养颜,还因为他简单易做,犯懒但又想喝汤的时候,就做这道排骨炖木瓜吧,嘿嘿~~

作者: 三石美食
三石美食
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排骨木瓜汤的用料  

排骨木瓜汤的做法步骤

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  • 木瓜洗净去籽切块,将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用

  • 煨罐倒入凉水,将排骨、木瓜、姜片一块入罐,大火烧开,转小火熬制2个小时

  • 关火10分钟前加入盐即可

排骨木瓜汤的小贴士

小排骨:含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
木瓜:富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解,帮助消化,更是青春期女性的自然丰胸补品。

菜谱创建时间:2012-02-24 10:46:29

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