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剁椒墨鱼仔的做法
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剁椒墨鱼仔

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作者: 三石美食
三石美食
剁椒墨鱼仔这道菜,我是第一次做。做之前还在琢磨,这墨鱼和五花肉做到一起能好吃吗?但是有先前做鱿鱼红烧肉的体验,我感觉错不了。果然,菜未出锅,香气已经溢满厨房,上桌后更是被我和小赌风卷残云,一扫而光。墨鱼里裹着肉蓉,海鲜和猪肉的香味融为一体,墨鱼劲道,肉蓉香软,味道真的很特别。剁椒汁渗到粉丝里带着丝丝的辣,甭提有多好吃了。好啦,不说了,不然哈喇子流键盘上了

用料

剁椒墨鱼仔的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将墨鱼仔去掉眼睛,清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉剁成肉末,调入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将清洗干净的墨鱼仔焯水备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粉丝泡发后放在盘底

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉末塞入洗净后的墨鱼仔里,放在粉丝上,铺以剁椒上锅蒸10分钟即可

剁椒墨鱼仔的小贴士

清洗墨鱼仔时一定要去掉墨鱼仔的眼睛。

菜谱创建时间:2012-02-25 01:14:37
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