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醋溜白菜的做法
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醋溜白菜

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作者: 三石美食
三石美食
白菜虽然很平民,但却是每个家庭生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。 白菜可醋溜,可炖肉,可做饺子馅儿,还可做汤等等,今天上一款醋溜白菜。

用料

醋溜白菜的做法步骤

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步骤 1

淀粉用凉水拌匀待用

步骤 2

白菜帮斜刀切块,尖椒切圈待用

步骤 3

锅内放油加热,爆香葱、蒜,放入白菜块翻炒片刻,再调入盐、生抽、醋、尖椒翻炒,最后调入糖,勾薄芡,出锅装盘即可

醋溜白菜的小贴士

1.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 2.腹泻者尽量忌食大白菜。 3.气虚胃寒的人忌多吃。

菜谱创建时间:2012-02-25 01:04:47
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