雪梨雪耳瘦肉汤

作者： 依依美食

用料

• 雪梨 一个
• 雪耳 一朵
• 瘦肉 250克
• 蜜枣 2个

雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵

步骤 2

雪梨洗干净后，去核，切成薄片

步骤 3

瘦肉切大块，飞水

步骤 4

把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再煲10分钟

步骤 5

放盐调味就可以啦

雪梨雪耳瘦肉汤的小贴士

1、煲汤的瘦肉要买“展肉”，也有人叫“腱肉”，这种肉煲多长时间都还是很嫩滑，不会老得象烂布那样。 2、不喜欢太甜的朋友可以不放蜜枣，我lg不喜欢甜，所以我这次没放蜜枣，但我个人却认为放了蜜枣更好喝。

菜谱创建时间：2012-02-25 01:01:10