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烤羊排的做法
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烤羊排

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作者: 颜色晓
颜色晓

用料

烤羊排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排约400克、生抽小半碗;八角一颗;桂皮一块;花椒一小撮;生姜一块;独蒜2颗

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八角桂皮掰小块;姜蒜剁开,生抽,花椒,全部腌入羊排里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀后,每1、2个小时翻动一下,没时间翻也没关系。最好冷藏,腌上一天时间

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天,腌好的排骨先刷油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒黑胡椒面和孜然粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进烤箱170℃,上下火,35分钟,中间再刷1次油

烤羊排的小贴士

1.腌好的排骨很如味,不要再加盐了 2.能选到小羊崽儿比较好,我这个肉质有些老了 3.喜欢辣的,撒上辣椒粉即可

菜谱创建时间:2012-02-24 18:55:18
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